בישול בסיסי

מתכון בסיסי ופשוט להכנת מאפה דמוי פשטידה שניתן לשחק איתו בהמון דרכים.

ממתק ג'לטין יכול להיות דרך נפלאה ובריאה להכניס חלבון איכותי בשילוב עם טעמים צבעים ומרקמים קצת אחרים. זה המתכון הבסיסי.

מתכון גנרי לתבשיל קדירה, שנותן את הכיוון להכנת תבשילי בשר וירקות. תבשילי פויקה, גולאש, נזידים ועוד.

מתכון גנרי לתבשיל בשר טחון, שניתן להשתמש בו כמו שהוא או כבסיס למגוון רחב של מנות.

מתכון גנרי להכנת נתח בשר שלם בבישול, שנותן את הבסיס ממנו ניתן להכין כל דבר מפסטרמה ומוקפצים ועד צלי קדירה.

מתכון בסיסי לקציצות אפויות, מטוגנות או מבושלות שניתן לשנות ולקחת אותו לאלף כיוונים. בלי צורך בקמח או ביצים

תבשיל עוף עם ירקות פשוט להכנה בתנור, מסוג המתכונים שכמעט בלתי אפשרי להרוס אותם…

מתכון בסיסי למוקפץ גנרי שאפשר להכין עם בקר, עוף או דג וירקות.

מתכון גנרי של ביצים וירקות שאפשר להשתמש בו בצורה מאוד מגוונת החל משקשוקה קלאסית דרך פריטטה ופשטידות במחבת.