ירכז את חשיבות הבשר, איברים פנימיים, כולסטרול כחומר חיוני, ושיקום רקמות (ג'לטין וקולגן).
דיכאון, חרדה ותזונה בעולם הרפואה המודרני, כשאנחנו מדברים על דיכאון וחרדה, הפתרון הכמעט אוטומטי הוא תרופתי. זה לא משנה אם הגעתם לרופא משפחה או לפסיכיאטר – ה"פטיש" המרכזי שבידיהם הוא כדורים שמשפיעים על הכימיה המוחית. אבל מה אם הבעיות המורכבות האלו דורשות ארגז כלים שלם, ולא רק כלי אחד?בפרק הזה אני רוצה להסביר למה תרופות […]
דיכאון, חרדה ותזונה Read More »
אוכל בריא הוא לא יקר רבים מאיתנו מחזיקים באמונה מושרשת שאוכל בריא הוא פריבילגיה של עשירים. אנחנו מדמיינים שסל הקניות של מי שרוצה להבריא חייב להיות גדוש ב"סופר-פודס" יקרים, תוספי תזונה במאות שקלים ונתחי בשר יוקרתיים. התפיסה הזו גורמת לאנשים רבים לוותר מראש על שינוי תזונתי, כי הם פשוט "לא יכולים להרשות לעצמם להיות בריאים".אבל
אוכל בריא הוא לא יקר Read More »
גאוט, לטפל בלי לוותר על בשר רבים מאיתנו מכירים את התיאור הקלאסי של "מחלת המלכים": אדם אמיד שיושב מול שולחן עמוס בשר אדום ויין, ומתעורר בלילה עם כאב צורב ובלתי נסבל בבוהן הרגל. גאוט נתפסת בתודעה הציבורית כתוצאה ישירה של "יותר מדי בשר", והטיפול המקובל בה משעמם ומדכא: הימנעות מוחלטת מחלבון מן החי, גזירה של
גאוט, לטפל בלי לוותר על בשר Read More »
איך לא להישבר? למנוע אוסטאופורוזיס הפחד הגדול ביותר בגיל המבוגר הוא לא פעם "השבר שישנה הכול" – אותו רגע שבו נפילה קטנה הופכת לאובדן עצמאות. כולנו שמענו על אוסטאופורוזיס, וכולנו חונכנו על המיתוס ש"שלושה מוצרי חלב ביום" הם הדרך היחידה למנוע אותו.אבל האמת היא שהעצמות שלנו הן הרבה יותר מפסלי גיר סטטיים. הן רקמה חיה,
איך לא להישבר? למנוע אוסטאופורוזיס Read More »
גבריות בירידה: טסטוסטרון נמוך בעולם המערבי המודרני, גברים רבים מסתובבים עם תחושה שמשהו "לא בסדר". הם עייפים יותר, מרוכזים פחות, צוברים שומן בטני בקלות ומתמודדים עם ירידה במצב הרוח. לעיתים קרובות הם יקבלו אבחנות כמו דיכאון, הפרעת קשב או טרום סוכרת, אבל כמעט כולם מתעלמים מהגורם הבסיסי שנמצא ברקע של כמעט כל תחלואה גברית מודרנית:
גבריות בירידה: טסטוסטרון נמוך Read More »
לאכול כמו אריה! קרניבוריות טהורה האם אדם יכול לחיות רק על בשר, בשר ורק בשר במשך שנים? הרעיון של "תזונת אריות", אכילה קרניבורית טהורה, נשמע לרבים מאיתנו בהתחלה כדבר איזוטרי וקיצוני, אבל הוא תופס יותר ויותר נוכחות בעולם הבריאות. האם זהו סוד הבריאות האולטימטיבי שליווה אותנו לאורך האבולוציה, או שמדובר במסלול בטוח לחוסרים תזונתיים ולנזקים
לאכול כמו אריה! קרניבוריות טהורה Read More »
דיכאון: מעבר לתזונה ולתרופות העולם המערבי מתמודד היום עם אחת המגפות השקטות והקשות ביותר: הדיכאון. למרות שמדובר במחלה שמשפיעה על מיליוני אנשים ופוגעת בכל היבט של החיים, הגישה הרפואית אליה נותרה לעיתים שטחית ומצמצמת. לעיתים קרובות מדי הטיפול מסתכם ב"קח כדור ותעזוב אותי בשקט" — גישה שמתייחסת למורכבות האנושית כאל תקלה כימית בלבד. כדי לטפל
דיכאון: מעבר לתזונה ולתרופות Read More »
המחיר האמיתי של טבעונות – ניתוח עמוק ולא מתנצל הכותרות של הסדרה הזו לא נבחרו כדי לרצות אף אחד. טבעונות זוכה היום להילה כמעט בלתי מעורערת של בריאות, וברוב המקרים אף אחד לא עוצר לשאול אם ההילה הזו מבוססת, או שהיא פשוט תוצאה של השוואה לתזונה מערבית גרועה עוד יותר. בארבעת החלקים האלה עברתי שיטתית
המחיר האמיתי של טבעונות – ניתוח עמוק ולא מתנצל Read More »
מתמודדים עם טרשת נפוצה (MS) אבחנה של טרשת נפוצה יכולה להרגיש כמו גזר דין שמוביל לחוסר אונים מוחלט. זוהי מחלה שמשפיעה על כל היבט בחיים — מהתפקוד המוטורי והראייה ועד למצב הרוח והיכולת לחשוב בבהירות. אבל למרות שמדובר במחלה מורכבת ומפחידה, חשוב להבין שהיא לא חייבת לנהל אתכם. ברגע שמבינים את המנגנונים הביולוגיים שפועלים מאחורי
מתמודדים עם טרשת נפוצה (MS) Read More »
האם, למה ואילו מוצרי חלב הם פליאו? לקראת חג השבועות, ובכלל לאורך כל השנה, עולה תמיד השאלה המכשילה: האם מוצרי חלב מתאימים לגישת הפליאו? מצד אחד, חלב נתפס כמזון בסיסי וטבעי. מצד שני, רבים בקהילת הפליאו נמנעים ממנו לחלוטין. כדי לענות על השאלה הזו, צריך לחזור להגדרה הבסיסית של הפליאו: תזונה ששואפת להיות דחוסה בנוטריינטים
האם, למה ואילו מוצרי חלב הם פליאו? Read More »