מתכונים

מתכונים
גולש בקר

גולש בקר

גולש הוא אחד המאכלים הכי פשוטים וטעימים שקיימים. מדובר במאכל שלוקח דקות ספורות להכין אותו והוא יכול לספק אוכל לשבוע שלם, כאשר הכל תלוי בגודל הסיר שיש לכם בבית..
בגדול מדובר בנתחי בשר חתוכים לקוביות גדולות בשילוב של ירקות שורש ובתיבול על בסיס פפריקה ופלפלים.
הנה מתכון בסיסי שניתן לעשות לו וריאציות רבות.

למתכון...
פשטידת ברוקולי וכרישה

פשטידת ברוקולי וכרישה

שוב עשיתי את הטעות של להכין אסאדו עם ירקות שורש בתנור ביחד עם בטטה, למרות שהילדים שלי לא אוהבים בטטה. את הבשר הם אוכלים בלי בעיה, אבל מבחינתם כל הירקות הופכים לנגועים בבטטה ומסרבים לאכול. אז לקחתי את כל הירקות והפכתי אותם לקלתית של פשטידה.

למתכון...
מרק מינסטרונה פליאו

מרק מינסטרונה פליאו

מרק מינסטרונה הוא מרק איטלקי עשיר שבאופן מסורתי מכיל ציר בקר, קטניות, ירקות שורש ותבלינים ועל פי רוב גם פסטה. אבל ניתן להחליף את הפסטה באורז או פשוט לא לשים אותה במתכון.

למתכון...