מתכונים


ירקות כבושים קלאסיים
מתכון פשוט וקל לירקות כבושים אבל כזה שמצריך סבלנות לפני שזוכים לאכול את התוצרים. תוספת מדהימה לכל ארוחה.
11/03/2019
אין תגובות

קורנדביף מבושל
המנה הקלאסית של קורנביף מחזה בקר מצריכה בריין (השריה במי מלח), כבישה יבשה במלח, ואז עישון/צליה. זה תהליך ארוך, מסובך ובד”כ צריכים הרבה כשלונות עד שמצליחים לדייק איתו.
לכן אני אתן מתכון יותר פשוט שתמיד מצליח, לקורנביף מבושל.
13/09/2016
אין תגובות

פאי פטריות פליאו
כבר מזמן רציתי להעלות את המתכון הזה לאתר, אחרי שנים שאני מספר עליו רק למטופלים שלי…
23/01/2019
אין תגובות

בולונז עם חזה אווז
תבשיל של בשר טחון הוא הבסיס להמון מתכונים אחרים, החל משקשוקה ועד פאי רועים. או סתם עם ירקות בתנור.
11/03/2019
אין תגובות

שווארמה ביתית במכשיר ייעודי (וגם במחבת)
החלטתי לשתף אתכם בכמה מתכונים קלים וטעימים לשווארמה במכונה ביתית, ובסוף אפילו טריק קטן להכנה במחבת ללא מכשיר.
25/07/2015
אין תגובות

פשטידת פטריות ובצל
פשטידות הן דרך נפלאה לקחת אוכל ביום מחוץ לבית, לארח באלגנטית או פשוט לאכול לבד הכל.
10/03/2016
אין תגובות