גאוט

גאוט, לטפל בלי לוותר על בשר רבים מאיתנו מכירים את התיאור הקלאסי של "מחלת המלכים": אדם אמיד שיושב מול שולחן עמוס בשר אדום ויין, ומתעורר בלילה עם כאב צורב ובלתי נסבל בבוהן הרגל. גאוט נתפסת בתודעה הציבורית כתוצאה ישירה של "יותר מדי בשר", והטיפול המקובל בה משעמם ומדכא: הימנעות מוחלטת מחלבון מן החי, גזירה של […]