תחום העוסק בעקרונות התזונה היומיומית:
אוכל אמיתי
בניית ארוחות
רעב ושובע
ירידה במשקל
שמירה על משקל תקין
הרגלי אכילה
יסודות גישת הפלאו
המחיר האמיתי של דיאטה אתם עולים על המשקל, רואים מספר קצת גבוה מדי ואומרים לעצמכם: "זהו, ממחר דיאטה". אתם מחפשים את הפתרון המהיר, את דיאטת הבזק שתחזיר אתכם למספר שהייתם פעם. הבעיה היא שדיאטה מהירה היא אחד הדברים הכי פחות בריאים שאתם יכולים לעשות לעצמכם. זה לא רק עניין של "חוסר הצלחה". זה עניין של […]
המחיר האמיתי של דיאטה Read More »
ענבים! סופר פרי מפתיע הקיץ כבר כאן, והוא מביא איתו את אחד הפירות הכי מרעננים, מתוקים וכיפיים שיש: הענבים. אבל בואו נודה על האמת — בקהילה הבריאותית, הענבים סובלים לעיתים ממוניטין בעייתי של "פצצת סוכר" או "קלוריות ריקות". האם אנחנו מפספסים פה משהו? בפרק הזה אירחתי את גי רוזנפלד ממושב לכיש, אגרונום והמדען הראשי של
ענבים! סופר פרי מפתיע Read More »
האם, למה ואילו מוצרי חלב הם פליאו? לקראת חג השבועות, ובכלל לאורך כל השנה, עולה תמיד השאלה המכשילה: האם מוצרי חלב מתאימים לגישת הפליאו? מצד אחד, חלב נתפס כמזון בסיסי וטבעי. מצד שני, רבים בקהילת הפליאו נמנעים ממנו לחלוטין. כדי לענות על השאלה הזו, צריך לחזור להגדרה הבסיסית של הפליאו: תזונה ששואפת להיות דחוסה בנוטריינטים
האם, למה ואילו מוצרי חלב הם פליאו? Read More »
תפוח אדמה הוא מזון על רבים מאיתנו הורגלו לחשוב על תפוח האדמה כעל "קלוריות ריקות", או כפחמימה משמינה ומזיקה שצריך להוציא מהתפריט. הוא הושמץ במשך עשורים, במיוחד בעולם הדיאטות. אבל האמת היא שתפוח האדמה הוא אחד המזונות המושמצים ביותר שלא בצדק. במבט מעמיק דרך משקפי הפליאו, תפוח האדמה מתגלה כשורש מזין, משביע ויעיל להפליא —
תפוח אדמה הוא מזון על Read More »
ניצחתי את הטבע! אני שמן (ולמה זה "ניצחון פירוס") השמנה נתפסת היום כדבר בעייתי, מזיק, ואפילו מפחיד. אבל האמת היא שאנחנו שמנים כי ניצחנו. המין האנושי ניצח את משחק ההישרדות של הטבע והגיע לשגשוג מטורף. אלא שהניצחון הזה הוא "ניצחון פירוס" — מצב שבו ניצחנו בקרב, אבל המחיר ששילמנו בדרך עלול להוביל אותנו להפסד במערכה
ניצחתי את הטבע! אני שמן (ולמה זה "ניצחון פירוס") Read More »