נקניקיות על הגריל

האם בשר מסרטן? ומה ההבדל בין מחקר מדעי ובין הודעה לעיתונות?

מאתמול כל האינטרנט מספר בחגיגיות שבשר אדום הפך לחומר מסרטן. לא סתם מסרטן, אלא מזיק ממש כמו סיגריות ואסבסט. אז אחרי שביליתי את מרבית היום בלהתעלם מהפרסומים האלו, אני מרגיש צורך להרגיע את הרוחות כדי שכולנו נוכל לחזור לאכול את הסטייק שלנו בשקט וברוגע. כי הרי ידוע שאכילה רגועה בריאה יותר. ראשית, מה פורסם ואיפה? …

האם בשר מסרטן? ומה ההבדל בין מחקר מדעי ובין הודעה לעיתונות? לקריאה »