ציר דגים

ציר דגים הוא מקור נפלא לסידן מאחר ועצמות דגים מתפרקות בבישול והוא מתאים לבסיס לבישול אסיאתי, וחשוב במיוחד למי שצמחוני או ממעט בבשר בקר מכל סיבה שהיא.