המדריך לכבישת ירקות

המדריך לכבישת ירקות

כתבתי כבר על כל היתרונות הבריאותיים  של התססת ירקות וקיבלתי המון תגובות מתלהבות וכמובן שכולם שאלו איך עושים את הקסם הזה (בקישור הזה ניתן לקרוא עוד על היתרונות של המזונות המותססים). התנאים להיווצרות החיידקים הרלוונטיים לתסיסה מאוד פשוטים. הנה רשימה של ארבעת הכללים: מלח מלח מאפשר לחיידקים החשובים לנו לשגשג אך הורג את החיידקים והבקטריות …

המדריך לכבישת ירקות לקריאה »